2017年09月30日

丹波栗

 樽徳商店で取り組んでいる「地菜まんさい」。昨年から丹波栗をメニューに加えました。今年は、社員一同で、丹波栗拾いにいってきました。青空の下、広々とした栗林で、はじけて落ちているイガグリの中から一つ一つ丁寧に拾っていくと、手持ちの容器はあっという間に特大の丹波栗でいっぱいになっていきました。もうそれだけで理屈抜きに大満足です。栗を育てられている今川さんと奥様から、おいしい栗ご飯の炊き方を教えていただくなど、楽しく交流もできました。週明けには、この栗をお客様にお届けします。おいしく食べていただければ、最高の喜びです。


posted by tarutoku at 17:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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